RECETAS DEL MUNDO

POLLO CON FRUTOS SECOS

COCINERO/A: Inma Montilla
PAÍS DE ORIGEN: España
CATEGORÍA: Plato Principal

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

- 1 Pollo
- 1 Cebolla
- Sal
- Aceite
- Jengibre molido
- Canela Molida
- Pasas
- Piñones
- Nueces



ELABORACIÓN PASO A PASO

1.- Pochamos la cebolla picadita.
2.- Añadimos el pollo troceado sin piel y lo espolvoreamos con un poco de jengibre, canela y sal al gusto.
3.- Cuando el pollo esté dorado le añadimos un puñado de nueces picadas, piñones y pasas y lo dejamos cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna.

OBSERVACIONES

Puede hacerse también con solomillo.